主料:排骨1斤 土豆1个 辅料:豆豉适量 蒜头5瓣 姜1小块 生抽1小勺 油5克 淀粉3克 盐2克 白胡椒粉2克
窑焗豉汁排骨的做法 1.准备好所有材料,排骨泡水洗净后沥干 2.加入调味料拌匀,腌渍1小时以上 3.放入姜丝、蒜片、豆豉拌匀,再腌10分钟 4.土豆切小块烫至半熟或用炒锅翻炒至断生后铺入锡纸碗底 5.铺上腌渍好的排骨 6.烤箱,上火230,下火180度,预热后包锡纸放入底层 7.烘烤约15分钟后,取出翻拌,可去掉锡纸再烘烤约15分钟即可
举报
关注微信公众号